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大同技術學院餐飲管理系
副教授專業技術人員 - 劉邦傳

 

                        

姓名

劉邦傳

職稱

副教授專業技術人員

聯絡電話

05-2223124轉221

專長

中餐烹飪、茶餐飲料理 、健康料理養生餐

著作

中餐初級烹飪解圖

專業證照

1. 製茶技術丙級證照
2. 中餐烹調素食-丙級
3. 中餐烹調-乙級

經歷

1. 陳總統嘉義國宴指定國廚

2. 嘉義縣阿里山鄒族美食人才培訓班講師

3. 致祥園家庭生活美食館有限公司擔任執行長

4. 竹居茶藝館擔任行政主廚

5. 嘉義縣梅山鄉龍眼社區風味餐研發老師

6. 嘉義縣中埔鄉鹽管社區蘆薈餐研發老師

7. 嘉義縣朴子市南勢社區向日葵餐研發老師

8. 嘉義市美食交流協會常務理事

9. 嘉義區漁會烹飪班研發老師

10. 雲林第二監獄廚藝美食班指導老師

11. 嘉義縣鹿草監獄廚藝美食班指導老師

12. 李總統卸任指定御廚

13. 嘉義衣蝶嘉園酒樓國宴主廚

14. 台中福爾摩沙餐廳行政總主廚

15. 桃園世貿帝國聯誼社行政總主廚

16. 中餐副主廚

 

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