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大同技術學院餐飲管理系
講師-蕭尚杰

姓名

蕭尚杰

職稱

講師級專業技術人員

聯絡電話

05-2223124轉221

專長

綜合廚藝、刀工技術

專業證照

1.中餐烹調丙級證照

2.中餐烹調乙級證照

3.HACCP初級證照

經歷

1.兆品酒店擔任中餐二廚

2.高雄市漢品酒店擔任中餐二廚

3.東園軒有限公司擔任中餐頭鍋

4.大同技術學院擔任兼任講師

5.嘉義市餐飲職業工會擔任蔬果藝術培訓講師

6.樂億皇家渡假酒店擔任廚師

7.高雄市興達港漁夫市集美食料理擔任顧問

8.新榮高中擔任中餐講師

9.嘉義市職業工會擔任蔬果藝術培訓講師

10.嘉義市餐飲業職業工會擔任會員代表

11.現任阿杰果雕總負責人

 

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