大同技術學院餐飲管理系
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最新消息
2022 第二屆築夢盃中式麵點伴手禮競賽
第五屆TIFBA樽鼎盃全國餐飲大賽
賀!餐四甲王湜綬錄取南臺科技大學餐旅管理系碩士班
110學年度上學期競賽相關公告
110學年度上學期開學公告
109.12.17高教深耕計畫-成果發表會
2020年嘉義博茶會
系所簡介
師資陣容
專任師資
系主任-吳柏萱
副教授-黃靖媛
助理教授-陳麗玲
助理教授-林世君
助理教授級專業技術人員-林書丞
助理教授級專業技術人員-許竣傑
講師-吳月枝
兼任師資
助理教授 -唐潤洲
講師- 李靜芳
副教授專業技術人員 - 劉邦傳
講師級專業技術人員- 林麗惠
講師級專業技術人員 -黃惠雪
講師級專業技術人員 - 王建智
講師級專業技術人員-蕭尚杰
助理教授級專業技術人員-張添成
助理教授-黃明燕
副教授-郭慧儀
榮譽榜
課程規劃
109學年度日間部課程標準
109學年度進修部課程標準
110學年度日間部課程標準
110學年度進修部課程標準
108學年度進修部課程標準
108學年日間部課程標準
107學年度進修部課程標準
課程地圖
夜四技-廚藝組課程地圖
夜二技-廚藝組課程地圖
日四技-廚藝組課程地圖
校外實習相關資料
各大廠商實習需求
實習相關表單下載
實習期中期末作業範例
校外實習影片
畢業門檻/符合證照獎勵金之證照
畢業生未達證照畢業門檻同學輔導方案
符合畢業門檻及符合證照獎勵金之證照
日四技&五專畢業門檻
系務規章辦法
大同技術學院餐飲管理系校外實習手冊
大同技術學院餐飲管理系教師教學第二專長轉型實施辦法
大同技術學院餐飲管理系學生專題製作成果競賽辦法
大同技術學院餐飲管理系校內實習餐廳實施要點
大同技術學院餐管系學會組織章程
大同技術學院餐飲管理系課程規劃委員會組織規程
大同技術學院餐飲管理系教師評審委員會設置辦法
專業教室及設備等資訊
餐管樓外觀
中餐教室
西餐教室
中餐品評室
西餐品評室
調酒教室
西餐服務實習教室
教育部整體發展獎補助款之執行資訊
活動紀錄、成果發表
餐飲創業故事
85後創業的4大經驗
台灣人創業最愛開"餐飲"
虛擬餐飲正是王道?外送訂單年增25倍!"幽靈廚房"一條龍揭密
創業世代第三集餐飲創業
胖卡餐車創業 VS 餐廳創業
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課程規劃
課程規劃
110學年度日間部課程標準
110學年度進修部課程標準
109學年度日間部課程標準
109學年度進修部課程標準
108學年度進修部課程標準
108學年日間部課程標準
107學年度進修部課程標準
107學年度日間部課程標準
106學年度進修部課程標準
106學年度日間部課程標準
105學年度進修部課程標準
105學年度日間部課程標準
104學年度進修部課程標準
104學年度日間部課程標準
103學年度進修部課程標準
103學年度日間部課程標準
102學年度進修部課程標準
102學年度日間部課程標準
101學年度日間部課程標準
100學年度課程標準
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