大同技術學院餐飲管理系
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最新消息
2019義大利Barilla百味來義大利麵挑戰賽
2019年第五屆大同盃全國茶食尚茶餐飲研發競賽 決賽入圍公告
2019年5月10日與11日兩日舉辦「健行好棒盃餐旅技能全國公開賽」
日四技&五專畢業門檻(107.10.04)
2017南投世界茶業博覽會 全國創意茶食尚料理競賽簡章
2015年遠東餐廚達人賽,相關訊息如附件。
餐飲服務暨桌邊烹調教學培訓課程
系所簡介
師資陣容
專任師資
跨系、兼任師資
榮譽榜
課程規劃
108學年度進修部課程標準
108學年日間部課程標準
107學年度進修部課程標準
107學年度日間部課程標準
106學年度進修部課程標準
106學年度日間部課程標準
105學年度進修部課程標準
課程地圖
廚藝組課程地圖
中餐廚藝組課程地圖
西餐廚藝組課程地圖
日式廚藝組課程地圖
烘焙組課程地圖
五專課程地圖
夜四技課程地圖
校外實習相關表單下載
學生參與競賽活動照片
歷年(98~)競賽成效明細
畢業門檻/符合證照獎勵金之證照
104學年度入學前之畢業生未達證照畢業門檻同學輔導方案
日四技&五專畢業門檻(107.10.04)
符合畢業門檻及符合證照獎勵金之證照(107.09.28)
系務規章辦法
大同技術學院餐飲管理系校外實習手冊
大同技術學院餐飲管理系教師教學第二專長轉型實施辦法
大同技術學院餐飲管理系學生專題製作成果競賽辦法
大同技術學院餐飲管理系校內實習餐廳實施要點
大同技術學院餐管系學會組織章程
大同技術學院餐飲管理系課程規劃委員會組織規程
大同技術學院餐飲管理系教師評審委員會設置辦法
活動記錄
1072Q版茶點研習
烘焙成果展2
烘焙成果展1
烘焙成果展
廚藝成果展
全國創意茶餐飲暨茶藝競賽
嘉義文化公園廚藝表演
設備資源
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課程規劃
課程規劃
108學年度進修部課程標準
108學年日間部課程標準
107學年度進修部課程標準
107學年度日間部課程標準
106學年度進修部課程標準
106學年度日間部課程標準
105學年度進修部課程標準
105學年度日間部課程標準
104學年度進修部課程標準
104學年度日間部課程標準
103學年度進修部課程標準
103學年度日間部課程標準
102學年度進修部課程標準
102學年度日間部課程標準
101學年度日間部課程標準
100學年度課程標準
99學年度課程標準
98學年度課程標準
97學年度課程標準
96學年度課程標準
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